Kurki à la crème

Zostań tu, gdzie las i woda,
Masztów cichy śpiew...

Składniki, 2 porcje:
• 300 g kurek
• 1 łyżka masła
• 1 szalotka
• 1 ząbek czosnku
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczkipieprzu
• 2 łyżki soku z cytryny
• 150 ml śmietany
• 1 łyżeczka świeżych posiekanych ziół

Przygotowanie:

• Kurki dokładnie oczyścić i pokroić na kawałki.
• Na patelni obsmażyć kurki aż wypuszczą wodę. Wodę odparować (około 10 minut).
• Dodać masło, posiekaną szalotkę i rozgnieciony czosnek. Doprawić solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny i smażyć kolejne 5 minut.
• Wlać śmietanę i gotować jeszcze około 5 minut.
• Podawać na gorąco posypane ziołami.