Jajecznica z kurkami

Jest taki kraj tysiąca jezior, gdzie ludzie ludziom wierzą
Jest, jest taki kraj...
Cud Natury – Mazury oglądam...

Składniki, 2 porcje:
• 150 g kurek
• 1 łyżka masła
• 4 jajka
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1 łyżeczka świeżych posiekanych ziół

Przygotowanie:

• Kurki dokładnie oczyścić i pokroić na kawałki.
• Na patelni obsmażyć kurki aż wypuszczą wodę. Wodę odparować (około 10 minut). Dodać masło i smażyć kolejne 5 minut.
• Dodać jajka i doprawić solą i pieprzem. Mieszać drewnianą łyżką, dopóki jajka nie zetną się.
• Podawać na gorąco posypane ziołami.