Farewell the man who is a bean...
Składniki, 2 porcje:
• 300 g zielonego groszku wyłuskanego
• 400 ml bulionu warzywnego
• 2 udka kurczaka
• 3 średnie ziemniaki
• 1/2 łyżeczki soli, pieprzu
• 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku
Dodatki:
• grzanki, prażona cebulka
• tymianek
Przygotowanie:
- W bulionie warzywnym ugotować kurczaka, doprawić solą, pieprzem i ostrą papryką.
- Po około 20 min dodać do wywaru dodać groszek i ziemniaki. Gotować aż kurczak i warzywa będą miękkie.
- Wyjąć kurczaka, zupę zmiksować na krem.
- Przelać do miseczek.
- Udekorować świeżymi ziołami lub chipsami parmezanowymi.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz